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zoom RSS 美味しい!!青森

<<   作成日時 : 2013/07/10 09:16   >>

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青森県に行ってきました。

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6月29〜30日、弘前大学で行われた日本家庭科教育学会に出展して来ました。
「あんころ」(千葉県)と「家庭科実践事例集」(福島県)の新刊図書を、先生方に紹介したくて飛びました。




せっかく青森まで行ったので、食の方も楽しみました。
青森で今が旬の魚を食べさせていただきました。ここでしか食べられない!と言う鮨屋のご主人の言葉を信じて・・・・・魚図鑑を貸してもらい照らし合わせながら頂きました。刺身なので見た目は同じように見えますが、歯ざわりやコリコリ感、油の乗り方もみんな違い、いや〜美味しかったです。
特にいわしが美味しかった〜!刺身だけでお腹いっぱいになってしまいました。これで1,800円東京では考えられないほど新鮮で安い!

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ホタテ・つぶ・ひらめ・黒めばる・黒そい・まぞい・マコガレイ・あぶらめ
ヤナギノマイ・マゴチ・いわしの11種類


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つぶ貝・・・・・コリコリッとしておいしい〜


青森に行ったら魚です。鮨屋さんも安心して食べられる値段でした。





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